롤리니아 열대과일의 특징과 재배 방법

롤리니아는 아마존 열대우림 지역이 원산지인 독특한 열대과일로, ‘열대의 치즈케이크’라는 별명을 가지고 있습니다. 아르헨티나, 브라질, 페루 등지에서 주로 재배되며, 표면이 울퉁불퉁하고 초록에서 노란색으로 변합니다. 속은 하얗고 부드러워 크리미한 질감을 자랑합니다. 과일 샐러드, 주스, 디저트로 다양하게 활용되며, 비타민 C와 섬유질, 항산화 물질이 풍부해 건강에 도움을 줍니다. 롤리니아의 영양 성분 롤리니아는 비타민 C, 식이섬유, 칼륨, 마그네슘 같은 미네랄이 … Read more

루쿠마: 남미의 황금 과일

루쿠마: 남미의 황금 과일

루쿠마(Lucuma)는 남미에서 ‘황금 과일’로 불리며, 고대 잉카 문명 시절부터 귀하게 여겨져 온 열대 과일입니다. 특히 페루, 칠레, 에콰도르와 같은 안데스 지역에서 자라며, 그 고소하면서도 달콤한 맛 덕분에 남미에서는 오랜 시간 동안 다양한 음식과 디저트에 사용되어 왔습니다. 루쿠마는 진한 오렌지색 또는 황금색의 과육을 가지고 있어 외관상으로도 매우 아름다운 과일일 뿐만 아니라, 그 안에 담긴 풍부한 영양 … Read more