산톨(Santol) – 동남아시아의 독특한 열대과일
산톨(Santol)은 동남아시아에서 널리 재배되는 열대 과일로, 그 독특한 맛과 식감 덕분에 현지인들 사이에서 오랫동안 사랑받아온 과일입니다. 주로 태국, 필리핀, 베트남, 캄보디아 등의 나라에서 재배되며, 지역마다 약간의 이름 차이가 있지만 본질적으로 비슷한 특성을 가지고 있습니다. 태국에서는 ‘끄라턴(Kraton)’이라는 이름으로 불리며, 특히 태국 요리에 자주 사용되는 재료입니다. 이 과일은 크기와 색상에 따라 두 가지 주요 품종으로 나뉘며, 그 … Read more